Los Laboratorios para el Aseguramiento de la Calidad son herramientas valiosas, conque cuenta el CEFOF. Son instrumentos fundamentales de asesoría, capacitación y servicios especializados orientados a atender las necesidades del sector productivo.

Los análisis de laboratorio en la industria forman parte esencial dentro del Aseguramiento de la Calidad, pues el verificar materias primas, como material en proceso y producto terminado, son aspectos que, de una u otra forma, mejoran el aprovechamiento de los materiales en el proceso industrial y generan productos de calidad.

Estos análisis fortalecen el proceso industrial y aseguran la calidad del producto que se le brinda al cliente.

Los análisis de Control para el Aseguramiento de la Calidad, metrología e investigación para las Industrias, tienen, actualmente, como guía las Normas ISO, que se constituyen en herramientas fundamentales para realizar los análisis.